Bourbon Pointu Monkey Fruit Coffee
$23.00
Variedad: Bourbon Pointu Microlote
Tipo: Arábico
Proceso: Anaeróbico
Peso: 340 g
Tueste: City roasted
Origen: Boquete, Chiriquí, Panamá Altitud: 1700 msnm Notas: Aroma a mandarina y cereza, sabores citricos y malta, cuerpo medio y acidez media.
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Descripción
Café Monkey Fruit
Empresa 100% panameña, que te ofrece un café panameño de calidad de exportación. Lo consideran un café de magnífica calidad, ávidamente buscado y muy cotizado en el mercado internacional. Participan de las subastas del mejor café de nuestro país y con los años han desarrollado una especial relación con tres excelentes fincas del área de Volcán, Chiriquí, a quienes le compran la mayoría del café que comercializan en el mercado local, con el propósito que tengan la oportunidad de llegar a ese café de calidad de exportación.
¡Su secreto: Su tueste!
Compran el café en grano, sin tostar; tuestan a demanda, lo que garantiza un café fresco, para que el consumidor logre percibir todos los aromas y aceites naturales que le dan al café su olor y sabor exquisito. Garantizan calidad, su negocio está centrado en eso, no combinan granos de calidades distintas o inferiores, este es un compromiso con el consumidor.
Son tostadores independientes, amantes de nuestro café.
Entrevista realizada a The Monkey Boss
Información adicional
Peso | N/D |
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Presentación | Grano, Molido |
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