Catuai-Caturra Las Brumas Monkey Fruit Coffee
Variedad: Catuai
Tipo: Arabico
Proceso: Natural
Peso: 340 g
Tueste: Full City
Origen: Candela Volcan, Chiriquí 1550 msnm Notas: Aroma a Chocolate oscuro,toffee caramelo, sabor a frutos secos, arandanos, limon, acidez media.
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Descripción
Café Monkey Fruit
Empresa 100% panameña, que te ofrece un café panameño de calidad de exportación. Lo consideran un café de magnífica calidad, ávidamente buscado y muy cotizado en el mercado internacional. Participan de las subastas del mejor café de nuestro país y con los años han desarrollado una especial relación con tres excelentes fincas del área de Volcán, Chiriquí, a quienes le compran la mayoría del café que comercializan en el mercado local, con el propósito que tengan la oportunidad de llegar a ese café de calidad de exportación.
¡Su secreto: Su tueste!
Compran el café en grano, sin tostar; tuestan a demanda, lo que garantiza un café fresco, para que el consumidor logre percibir todos los aromas y aceites naturales que le dan al café su olor y sabor exquisito. Garantizan calidad, su negocio está centrado en eso, no combinan granos de calidades distintas o inferiores, este es un compromiso con el consumidor.
Son tostadores independientes, amantes de nuestro café.
Entrevista realizada a The Monkey Boss
Información adicional
| Presentación | Grano, Molido |
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Alberto –
Super buen café, me gusta que sabe a café y se le siente notas a chocolate oscuro. Muy consistente su sabor.