Libro Panamá Café La taza perfecta
Panamà Cafè La taza perfecta
Ediciòn de Lujo
Tapa Dura / 242 Pàginas
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Descripción
Panamá Café, la taza perfecta.
“Combina con éxito una visión poética de los orígenes y el entorno del café con una descripción casi milimétrica del flujo de tareas y procesos, desde el semillero hasta el empaque. Salpicada con los testimonios de los protagonistas, el texto encamina al lector por la cosecha, el secado, la trilla y los complejos procesos de pilado y tostado de este increíble grano.
Con textos de:
Juan David Morgan,
Roberto Brenes Pérez, Olga Sanmartín,
Wilford Lamastus Jr., Mercedes Morris,
Merlyn Lossada, Lucero Maldonado,
Orlando Acosta, Mario Castrellón
y Melissa Novoa.
Información adicional
| Presentación | English, Español |
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Renata –
Buen libro, muy interesante, muy bonito y entretenido. Recomendado
Julio Jaramillo –
El proceso de entrega por parte de Panama Coffee Trade fue muy sencillo y satisfactorio.
El libro cuenta con excelentes fotografías e información valiosa referente al café, a Chiriquí e incluso recetas. No debe faltar en la biblioteca personal de un amante del café o de quien quiere aprender más de este mundo.