Finca Carmen Caturra

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Finca Carmen Caturra

$10.00

Variedad: Caturra
Tipo: Arábico
Proceso: Lavado
Peso: 225 g
Tueste: Medio
Origen: volcan, Panamá

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Descripción

FINCA CARMEN fue fundada en 1960 por Efraín y Carmen Franceschi.

Ubicado en lo alto entre los océanos Atlántico y Pacífico, los cafetos y las plantas nativas. Ubicado en el Valle del Volcán, considerado por muchos como el área más importante para los cafetales de montaña y sombra de la región de Barú en Panamá. Los ricos volcani: tierra combinada con noches frescas y aireadas y días secos llenos de sol culminan en un sabor distintivo. Primero golpear su nariz con un aroma de frutas muy azucaradas, incluido el estado fresco, es exuberante con piña Volcano bien nutrida, ciruela, naranja, corteza de pastel, miel y matices de perfumes aromáticos. Luego, el café calienta la paleta con cítricos. Es un sabor que refleja la piña cubierta de chocolate y el café Carmen se ha vuelto famoso por la extraordinaria calidad que la que el café Carmen se ha hecho famoso.

Todos los años, durante la temporada de cosecha, los indígenas GnäBe abandonan su reserva y se dirigen a las tierras altas de la provincia de Chiriquí para recoger manualmente las cerezas de café maduras. Todos nuestros cafés se procesan y tuestan en las instalaciones del lugar.

 

Información adicional

Peso N/D
Presentación

Grano, Molido

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