Elida Estate Café Unido

Descripción

Café Unido Elida Estate ASD

Los cafés naturales de la familia Lamastus han estado en nuestra carta desde el principio. Ahora en su versión ASD (Anaeróbica Slow Dry) tenemos el perfil clásico jugoso y frutal que hemos llegado a querer pero con otro nivel de complejidad y frutas maduras por su proceso de fermentación.

Panamá tiene algunos de los cafés más innovadores y emocionantes del mundo de hoy. Un país pequeño con un terroir privilegiado, la producción es muy limitada y los cafés a menudo solo se venden en subasta, en Café Unido hemos estado obteniendo directamente lotes únicos de café de las mejores fincas de las tierras altas de Panamá durante más de siete años, creando fuertes relaciones con los mejores productores de Boquete, Volcán y otras regiones. El café que está a punto de probar ha sido catado en origen y comprado directamente con un apretón de manos. Disfrutar.

www.cafeunido.com

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