Café Gran Del Val Typica

Cafe Gran del Val Typica
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Café Gran Del Val Typica

$17.00

Variedad: typica
Tipo: Arábico
Proceso: Lavado
Peso: 250 g
Tueste: Medio
Origen: Boquete, Chirquí, Panamá                       Notas: Floral, citric, white Choclate, cinnamon

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Descripción

HISTORIA
En 1880, el ingeniero Joseph De Dianous se mudó de su Francia natal a Panamá, para trabajar para la Compagnie Universalle Du Canal Interocianique, la Compañía Francesa del Canal de Panamá.

En 1914, su hijo Gabriel De Dianous compró un terreno en Bajo Mono, Boquete, Panamá. Donde fundó la finca Gladys, en honor a su amada esposa. La granja está ubicada en las frescas montañas azules del norte de Panamá, a una altitud de más de 4,265 pies (1,300 metros), una región bendecida con neblina, rico suelo negro volcánico, manantiales de agua, rodeado de bosques de montañas y muchas variedades de árboles nativos como la guayaba, Cuellito, Cedar, Cenizos, Higueron, Poro y muchos otros. Los expertos consideran que esta tierra está dentro de la mejor tierra cafetera de Panamá.

En 1991, Ricardo y Teresita, la hija de Gabriel, se hicieron cargo de la finca Gladys, donde fundaron Cafetalerafernández. En 1993, compraron la finca gran paraiso, una plantación de café vecina ubicada junto al río caldera y la finca gladys dentro del cañón bajo mono. Cuatro años más tarde, 1997, Cafetalera Fernández construyó la primera fábrica de procesamiento ecológico de café en Panamá. En 1998, con la ayuda de la tercera generación, Ricardo, Edgar y Rodolfo Fernández de Dianous, la familia hizo su primera exportación de café a Volcafé, Suiza. Desde entonces, Gran del Val Coffee ha llegado a varios países de todo el mundo, siendo una de las primeras marcas en mostrar al mundo la mejor calidad de café que se encuentra en Boquete, Panamá.

http://www.cafegrandelval.com/

Información adicional

Presentación

Grano, Molido

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